Kategorie: Wszystkie | Inne | Porażki | Triumfy
RSS
sobota, 18 czerwca 2011
Drugi jamnik

Tym razem nie ma się co łudzić, że bardzo niski biszkopt był wynikiem złej blachy. Sama nie wiem czemu nie wyrósł. Robiłam wszystko zgodnie z przepisem. Chyba będę musiała poszukać innego przepisu, bo dziś znowu miałam 1,5 centymetrowe ciasto. Dobry w smaku, dość delikatny, ale czemu taki niski :(

środa, 15 czerwca 2011
Centymetrowy biszkopt

A teraz obiecane pierwsze ciasto jakie upiekłam w życiu. Był to biszkopt z truskawkami. Nie mogłam się doczekać kiedy będę mogła upiec ciasto więc zlekceważyłam zupełnie, że przepis jest na blachę okrągłą o średnicy 25 cm i, że mam dodać połowę mąki ziemniaczanej. Składniki z mojego przepisu były takie:

 

  1. 4 jajka
  2. 1/2 szklanka mąki pszennej
  3. 1/2 szklanka mąki ziemniaczanej
  4. 1 szklanka cukru pudru
  5. 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  6. 250 g truskawek

Upiekłam ciasto na blaszce dużej prostokątnej. I wiecie co było najbardziej zdumiewające? Że pomimo wysokości nie więcej niż 2 cm (i braku tej mąki ziemniaczanej), wyszedł najprawdziwszy biszkopt. Smaczny, delikatny i bardzo truskawkowy. Ale wyglądał jak jamnik ;)

Tagi: pieczenie
22:40, missjonash , Porażki
Link Komentarze (4) »